“Effect of Additional Stabilities (CMC) and Citric Acid in Red Guava Juice (Psidium Guajava L.): Pengaruh Penambahan Bahan Penstabil (CMC) dan Asam Sitrat Pada Sari Buah Jambu Merah (Psidium Guajava L.)” (2022) Procedia of Engineering and Life Science, 2(2). doi:10.21070/pels.v2i2.1273.