Firdaus, A. S.; Azara, R. Effect of Additional Stabilities (CMC) and Citric Acid in Red Guava Juice (Psidium Guajava L.): Pengaruh Penambahan Bahan Penstabil (CMC) Dan Asam Sitrat Pada Sari Buah Jambu Merah (Psidium Guajava L.). PELS 2022, 2.